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广式腊肠健康两吃
喷香腊肠饭
材料:米、水、腊肠、野生菌或香菇、少许调料。
做法
1.按照平时煮饭的方式将米和水放入电饭煲内胆,再多加四分之一杯水。
2.将腊肠切段或片,菌类切片或丝,随意摆放在米上。
3.均匀撒上调味品。
4.盖上锅盖,将饭煮熟即可。
广式腊肠的2种健康吃法!
大蒜炒腊肠
做法
1.热锅凉油、开大火爆炒蒜叶。
2.搁盐、炒匀即可装盘,锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。
3.腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香,倒入大蒜中火煸炒。
4.搁盐煸炒,来点酱油炒匀,将大蒜铲到蒜叶中间即可。
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